ベーグル

今日はライ麦入りのベーグルとココアのベーグルを焼いてみました。



本をみて丁寧に作ったつもりが、水分が少なくて捏ねるのが大変で・・・
焼きあがったらなんとなくできてるかな～う～ん。

自分で作ると油分を抜いたり、糖分減らしたりできるので良いですね！
でも、味見と称したつまみ食いが増えるのも事実です・・・（私だけ？？）