本日の（自粛）ランチ

昨日、贅沢してしまったので（笑）
残り物をアレンジ？して質素なランチを作りました〜



白菜と春雨のスープにニョクマム、ショウガ、ネギ、少々のお醤油、ごま、玄米ご飯を入れてアジア風？雑炊を作ってみました。今回は思い切ってニョクマムを多めに（笑）
うん香りとコクがでた〜美味しい

あっ、上に乗ってる葉っぱは家で栽培してるハンダマです。
買ってきたハンダマを１本差し木したらぐんぐん育ってこんなに大きく

ハンダマはもう買いません（笑）

もう１品はサツマイモのサラダ。ヨーグルトとマヨネーズのソースでさっぱりと頂けます。

とりあえず、頑張ってます（笑）